Interview – Eric Besnard – Délicieux – “Le restaurant, c’est le terroir, c’est le patrimoine…”

Rencontre avec le scénariste et réalisateur Eric Besnard, pour la sortie de son septième long métrage DELICIEUX. 

Dans cette comédie historique, le spectateur est invité à suivre le parcours semé d’embûches de Pierre Manceron, cuisinier audacieux mais orgueilleux qui est limogé par son maître le duc de Chamfort.
Avec l’aide de son fils et d’une femme qui souhaite apprendre l’art culinaire à ses côtés, Manceron va entreprendre sa propre révolution et inventer un lieu de plaisir et de partage ouvert à tous : le restaurant…

C’est à l’occasion du Festival du film francophone d’Angoulême 2021 que j’ai eu le plaisir d’échanger avec Eric Besnard autour de ses motivations à traiter de ce sujet inédit au cinéma et sur son amour (partagé) pour le travail de son comédien principal, le toujours remarquable Grégory Gadebois avec lequel le réalisateur a deux autres projets, dont un actuellement en tournage….